VINYA CELLER MASÍA , SENCILLAMENTE, COSECHA PROPIA

Publicado el: 5 febrero, 2019 en Blog de una viña de CAN MARLÈS

Can Marlès reconocida por esta entidad

Tres cellers se sumen al projecte de

Vinya-Celler-Masia per posar en valor el paper dels

productors-elaboradors en el sector del vi

Celler Can Marlès s’involucra amb la marca de garantia de

collita pròpia VINYA-CELLER-MASIA

Vilafranca del Penedès, 29 d’octubre de 2018.- Tres cellers (dos del Penedès

un de l’Alt Empordà) s’han sumat al projecte Vinya-Celler-Masia per impulsar

un canvi en el reconeixement dels cellers de collita pròpia. Aquests tres cellers

—Vins El Cep, Baronia de Vilademuls i Can Marlès— elaboren tots els seus

vins, a les seves pròpies instal·lacions a partir del raïm de les seves vinyes i els

comercialitzen amb marca pròpia. Aquests són els principals requisits que han

de complir els cellers que formen part d’aquesta marca col·lectiva.

Lucía Pombo (Can Marlès) considera que és “imprescindible treballar en

una línia que permeti la consolidació de petits cellers que elaboren

productes autèntics, amb respecte pel medi ambient i consciència de

conservació de les petites tradicions”. Pombo creu que els productors

que també són elaboradors han de començar a fer accions conjuntes de

defensar hi la preservació de la vinya. I, segons ella, el primer pas és

donar valor a la terra i al procés de transformació que es fa als cellers “i

que es pot considerar com un art”.

Pombo creu que a través de la marca Vinya-Celler-Masia es pot identificar

una manera de fer. Precisament, Joaquim Reig (Baronia de Vilademuls) creu

que aquesta marca ha de servir per posar de relleu la qualitat dels seus

productes i guanyar prestigi en el mercat. Reig creu que aquesta és la via

perquè el consumidor pugui detectar fàcilment els vins que provenen de cellers

on es fa tot el procés, des de la vinya fins a l’ampolla. Maite Esteve (Vins El

Cep) assegura que Vinya-Celler-Masia identifica i diferencia de forma clara i

senzilla una manera de fer, un perfil de cellers que viuen la transformació de la

vinya i l’elaboració del producte com un procés artesanal.

El president de Vinya-Celler-Masia, Francesc Suriol, creu que la marca

necessita un nou impuls per adequar-se al seu potencial, ja que el context del

sector vinícola català ha canviat molt en els últims anys i que ha arriba el

moment de donar a conèixer i posar en valor aquesta marca de garantia de

collita pròpia.